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お知らせ

今週の予定です。

今週の予定です。

ちょうど1ヶ月前に控えました「十六代九郎右衛門を囲む会」のため、6/27(火)28(水)に木祖村に勉強しに行ってきます。というわけで定休日を含め連休となります。
そして週末7/2(日)は年に一度、全国から蔵元が大集合する「池田酒店 地酒の会」です。LOTUSは会場にておつまみブースを出店致します。なお夕方の営業は満席となっておりますので前日または翌日お待ちしております。


3/8(水)臨時休業

3/8(水)臨時休業

久しぶりの投稿だとゆーのに急な告知となり申し訳ございませんが3/7(火)は定休日、3/8(水)は研修のため連休を頂きます。
実に2年ぶりとゆーお江戸での試飲会、たっぷりと勉強して参りますのでご勘弁下さい。木曜日以降のお土産話を楽しみにお待ちいただければ幸いです。


2016→2017の営業

2016→2017の営業

さて色々ありました2016も残すところ2日となりました。LOTUSは昨日29日をもちまして年内の通常営業を終え、今年最後のイベント「大忘年会」を残すのみ。気持ちよく幕を降ろせるようすでに掃除も完了、絶賛仕込み中でございまする。

してそして、お楽しみの年明け営業は今年も2日から。特に短縮営業などは行わず通常通り営業致します。なお、3日(火)は定休日ですが営業致します。火曜日の営業は既に定休日を認識されてか、たまーに営業していてもかなーり空席多しなのでゆっくりしたい方には激オススメとなっております。
市場や直売所は正月休みのため、多少メニューは少なくなるかもしれませんがご了承下さいませ。

ではまた1年間ありがとうございました!来年も宜しくお願い致します。

変則営業!

本日は火曜日ですが祝前日のため営業いたします。
明日23日(水)は振替休日となりますのでご了承くださいませ。

しかし、本日はお席バッチリ空いております。ぜひぜひのご来店お待ちしております。

11/16(水)

本日11/16(水)は貸切り営業となりますので22:30~カウンター、テーブル席は23:00よりのご案内となります。よろぴくっす。

9/11(日) 蔵元を囲む会「新政」

9/11(日) 蔵元を囲む会「新政」

以前より店頭にて告知をさせて頂いておりました「新政」の会のため9/11(日)は終日貸切り営業となります。

会の方はすでに定員を満たしておりますので、当日のお席のご用意は致しかねますことをご了承下さい。
次回は年明けを予定しておりますのでぜひまた店頭掲示板をご参照いただければと思います。

イベント!

イベント!

こんにちは!
イベント目白押しで駆け抜けた2016も下半期となり、年内は8/28の「池田酒店地酒の会」とLOTUSでの「蔵元を囲む会 秋」、「まつりゆうき」を残すのみとなりました。

創業7年目に突入し色々定まってきた部分もあるので今日は定期的に催している日本酒の会について、今後の計画をお話ししようと思います。

ここまで番外編を含み10回の会を行って参りましたがこれからも年4回程度の会を企画していきます。その内訳は①茨城県の蔵元を囲む会②栃木県の蔵元を囲む会③ゲスト蔵元を囲む会④池田酒店様とのコラボ企画とし、春夏秋冬につき一度ずつとします。冬の会は2月予定ですので今年度は残すところ秋の1回となります。

それぞれ告知は2ヶ月前より店頭の掲示板(お店に入って右側にあります)にて、空席があれば1ヶ月前よりネット告知を行います。特に人気が集中するであろう③の会は店頭告知のみ、ご応募は本人のみの受付けとなりますことをご了承下さい。 なおご応募は店頭もしくはお電話にて承ります。

当イベントは飲み放題とは一線を画す会であり、泥酔者や意向に沿わないと店舗側が判断した場合には御退席をお願いする場合がございます。飲食店様や蔵元さまのご参加は大歓迎ですが、名刺交換や宣伝目的ととれる行為は進行の妨げとなりますのでご遠慮ください。

日本酒専門店ではないLOTUSがどうしてこんなに日本酒を伝えたがるのか。

疑問に思われる方も少なくないかと思いますので少し思いの丈をば。

LOTUSはエスニックなカフェ&ダイニングですが提供しているのはタイで食べるタイ料理とはまたちょっと違うものです。それは食材が違うから。もちろん今日び輸入で何とかなっちゃったりもしますが、それではここ結城で商いをする意味を持たないとLOTUSは考えるからです。結城をはじめ、この地域の特産物である野菜と畜産を伝えたいからです。そこにはモノヅクリの観点があり、大手メーカーの商材を伝えることとはまた違う、クラフトワークへの想いがあります。日本酒は国産のお米を国菌である麹菌を使って醸す世界で唯一の醸造酒です。日本酒を呑むことが農家の収入となり、蔵元の発展や技術の向上に繋がり、ひいては日本の食料自給率や就業率の向上に繋がっていきます。
夢物語のような話ではありますが一人一人の心がけで僕らの子ども世代や孫世代が住みやすい日本になったらいいなーっていうのが私が日本酒をはじめとした農産物を知ってもらいたい理由です。長くなりましたが日本酒を呑むだけで世の中が良くなったら最高にハッピーですよね。

ではまた、レッツハッピー

7月~8月の変則営業

7月~8月の変則営業

こんにちは!
エスニックが恋しくなるこのシーズン、 LOTUSに行きたくて悶々としてる皆様にお知らせです。

7/25(月)-27(水) 秋田に出張

8/6(土)-8/8(月) 貸切り営業

8/11(木.祝日) 野外出店

のためお休みします。
変則となりご迷惑おかけしますが、LOTUSの成長のためのお休みということで涙を飲んでください。休み明けには必ずや成長したLOTUSをお見せできるかと。
ご理解のほど、宜しくお願い致します。

パーティープラン2016.6~

はてさて、GWも一段落。

2010年のopen以来、マイナーチェンジこそ重ねてきましたが基本的な料金や料理数、飲み放題の内容は大きく変えずにやってきたパーティープランを5月いっぱいで終了して、6月から新しいプランをスタート致します。

具体的な内容は来週の当ブログにて発表する予定ですが 、すでにご来店予定のある方もいらっしゃるかと思いますので概要だけまとめたいと思います。

- 料理 -
①カジュアルコース¥2000(10品)
②南国周遊コース¥2500(12品)
③魅惑のアジアンコース¥3000(12品)
④シェフ特選コース¥4000


その他ご相談ください。

- 飲み放題 -

A.スタンダード飲み放題
+¥2000(約80種)
エビス生ビール
おまかせ日本酒
本日の焼酎(芋、麦、米、黒糖、泡盛など各種)
グラスワイン(赤、白、スパークリング、ロゼ)
果実酒(梅酒②、ゆず酒、梨酒、バナナ梅酒)
カクテル各種、ノンアルコール&ソフトドリンク30種

B.グランドメニューからボトルを除く全品飲み放題
+¥2500(約200種、8名様まで)

はじめの30分延長 ¥500
以降1時間につき ¥500

なお、あくまでも料理との組み合わせを楽しんでいただくコースのため、飲み放題のみのご利用は承っておりません。特性上、飲み残し禁止や時間制限などのルールは細かくございますので各種参照下さいますよう。

GWの営業につきまして

今年のGWは休みません。
4/30(土)、5/3(火)は残席わずか、他はまだ余裕ありです。毎年の傾向として急な予約が多い時期ではありますのでご来店予定の方はお電話でのご確認・ご予約をおすすめします。

ちまたではながーい連休になる方も多いようですが、業者様がたのご尽力により、グランドメニューの欠品などは最小限に済みそうです。ありがたやー

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