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イベント情報

明日!ファーマーズホーカーズ!

明日!ファーマーズホーカーズ!
明日!ファーマーズホーカーズ!
明日!ファーマーズホーカーズ!
明日!ファーマーズホーカーズ!

いよいよ本日からのまつりゆうき、明日11/8(日)はLotusの駐車場が1日限定のちっちゃな屋台街になりますよー。

Lotusが日頃から扱わせていただいている筑西市の鈴木農園さん、小山市のキラ星農園さんによる野菜の販売と小山市の「昼ごはん。夜カフェ Roost」さんとLotusの飲食ブースが登場します。

Lotusはタコライスとマッサマンカレー、ガイパットガパオ、当日限定のしっとりヘルシーな匠美鶏の唐揚げ用意してます。そして意外な形でSweetSが用意される予定。もちろんドリンクもあれこれご用意してお待ちしております。

写真はタコライスに使用するタコスミート。ローズポーク100%の自家製です。今回はお子様のお客様も多いかとゆーことで辛みは控えめに、香り重視なスパイス配合になってます。もちろん、それじゃ物足りねーぜって大人の方むけにこれまた自家製のハラペーニョソースもご用意してありますΨ( ̄∇ ̄)ΨこいつにたっぷりめのチェダーチーズとLotusの常連様にはお馴染みの稲葉農園の採れたてレタス、ファームアベタのトマト「ゼッピン娘」をのせれば、おなかが痛くなるまで食べ続けた沖縄研修の成果をとくとごらんあれーな仕上がりです。

明日だけですからね、お間違いなく!

11/23(月) 日本酒の会

11/23(月) 日本酒の会
11/23(月) 日本酒の会

さて、皆様おまちの日本酒の会やろーと思います。
今回は蔵元様方は造りの時期となりますので「囲む会」とゆー形ではなく、Lotusのこの時期の味覚に私が何パターンかの日本酒をマッチングさせて「自酒」を見つけてもらえればとゆー会で。

「蔵元を囲む会」と大きく違うのは銘柄に拘らないラインナップが可能になるのでより幅のあるタイプから好みのお酒をみつけられるってとこです。突き詰めれば「Lotusでの楽しみ方がより深くなる会」ってとこでしょーか。参加表明は2週間前となります11/9までにお電話もしくは店頭にて。Facebookメッセージも可です。先着順となりますのでお早めにどーぞ。


日時: 11/23(月、祝日)
18:00開場
18:30乾杯~21:30close
会費:¥5000
定員: 20名
常陸牛やローズポーク、新鮮な野菜たちを使った当日限定のスペシャルな料理と厳選地酒のコースです。出品酒はけっこーすごいのも含め、20酒前後を予定してます。

皆様のご参加を心より楽しみにしております。

11/8(日) まつりゆうき

11/8(日) まつりゆうき
11/8(日) まつりゆうき
11/8(日) まつりゆうき

farmer's HawkerCentre
(ファーマーズ ホーカーセンター)

11/8(日)10:00~Lotus前が「まつりゆうき」のため歩行者天国に!

Lotusは収穫を祝うこのお祭りにちなみ、結城市周辺の野菜や果物、近隣の飲食店さん自慢の食べ物などを店舗前にて販売します。老若男女や国籍を問わず人々が集まるシンガポールの屋台街「ホーカーセンター」のように簡易的ではありますが椅子なども用意してお待ちしております。

参加頂ける生産者さま、飲食店さままだまだ募集してまーす。連絡はLotusまで。

6/1 仙禽の会

6/1 仙禽の会

6/1 蔵元を囲む会 @ Lotus

受付は既に終了しております。
あまりのスピード満席だったので次回からは告知の方法を少し変えることにしました。

次回の蔵元を囲む会からは
●一次募集 1ヶ月前~
ホームページ•店頭にて告知•予約開始
(店頭、もしくはお電話にてお申込み下さい)

●二次募集 2週間前~
Facebook、twitterにて告知•予約開始

※一次募集で満席になった場合には二次募集は行いません。

店内掲示板でのみのシークレット先行予約なんてのもあるかも!??


とゆー風に人気のイベントになってきました蔵元の会ですが、特に今回の「仙禽」は個性派として知られ、専務の薄井一樹さん、常務の真人さんが兄弟で醸す珠玉の日本酒はワインを彷彿とさせる酸と柔らかな甘味、旨味を特徴とする銘柄で、都心を中心に大ブレイク中!


わずか2日での満員御礼となりました!!

6/1 18:30開場 19:00スタート~3時間
 会費:¥5000

当日は「 辛いだけじゃない!本格タイ料理」をテーマに仙禽だらけ15種類~を飲み比べるように合わせてみようと思います。
タイ料理の複雑な味わいと仙禽のマリアージユをどうぞお楽しみに(●´∀`●)

BBQやってみる!

BBQやってみる!

仕入れの車中、いつも通りラジオ聞いてたら何とかバーベキューってゆー芸人が登場。なんだか旨そうな話をするわけですよ。
でもLotusの肉焼いた方が絶対旨い。
タイ式焼き鳥とかさー、焼きたてローストビーフとかさー普段とはまた違う味わいがあるはずではないだろーかと。

とゆーわけで5/18は通常営業をお休みすることにして(別に遊びたいんけじゃないんだよ 汗)、いい肉、焼きまくろーぜーー!って日にすることにしました。

もちろん常陸牛、ローズポーク、匠美鶏ね。
安い肉の用意はないです。
食べ放題みたいに食いまくるクソガキ連れてくる方は安い肉持参でお願いします。

fee ¥2000(小学生以下は¥1000)

箸とコップとお皿は用意します。
ドリンクは別ね。持ち込むなり買うなりしていい加減にやりましょう。いい加減なのであんまり考えずに肉食いに来て下さい。いい加減な会なので詳しくは当日までよく分からないから聞かないで下さい。聞かれても答えられないと思います。

16時から21時までくらいの予定です。
お子さま連れも大歓迎。
出会いを求めてる方も大歓迎。
家の冷蔵庫の整理整頓したい方も大歓迎。
私と呑みたいだけの方も大歓迎。
肉を語りたいだけの方も大歓迎。

でわ当日。楽しみましょ。


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