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イベント情報

仙禽の会 ネット告知スタートです!

LOTUSを舞台に年に4度開催される日本酒の会、2017も秋の会を残すのみとなりました。造りのまっただ中に開催される冬の会を除く3度は「蔵元を囲む会」。今回は3年ぶり2回目、栃木県さくら市の「仙禽」の登場です。


仙禽さんのご紹介はこちらから→http://www.lotus-yuki.com/blog/ketai_post_files/2017/1/25/245_1485331512_2.jpg

業界屈指の人気蔵元としてテレビや雑誌などのメディアに引っ張りだこの薄井一樹専務。弱冠21歳にしてソムリエとしてTVチャンピオンに出場するなど「神の舌を持つ男」との異名を持っています。桶売り蔵であった自社の酒造りの改革に取り組んでいた頃は「甘酸っぱくアイシテ」のキャッチコピーのもとインパクトのある酒造りをしており(LOTUSが出会ったのはこの頃の仙禽)、派手な酒質とキャラクターが印象的でしたが、時代の変化や設備投資などの流れを受けつつの毎年のマイナーチェンジにより繊細でクリア、柔らかな甘みをキュッとしめる切れ味ある酸が特徴の美酒へと進化を遂げています。

原料米はさくら市産のみ、仕込み水と水脈を同じくするドメーヌ化テロワールへの意識や酵母無添加生酛造りの「ナチュールシリーズ」などの試みで他の蔵元への影響も計り知れず。そしてそのこだわりはもちろんご自身の食事の際にも垣間見えます。当日はこれでもかってほど、こんなに?ってほど食事とお酒との関係性を

食事との楽しみ方に誰よりもこだわる男「薄井一樹」



お酒との楽しみ方に誰よりもこだわる男「私」

のガチンコな夜をお楽しみ頂ければと思います。

9/3(日)18:30-21:30
(30分前開場、受付開始)
会費:¥7000
申込み:店頭(0296-33-1388)、

第12回 日本酒の会「結城酒造」

さて第12回目となりました日本酒の会。今回は春とゆーことでおなじみの「蔵元を囲む会」です。結城酒造の日本酒ばかりを20種類ほど、蔵元様の声を聞きつつLotusらしいそれに合う当日限定の料理とのマリアージュを楽しむ会とあれば人気は必至・・・ですがまだ弱冠ですが入れます。お米違いや年度違い、はたまた試験的なお酒も登場するかも?皆様のご応募、雄町しております!

5/14(日) 18:30-
(受付は30分前より)
3時間ほどを予定しています。
Lotusが紹介する結城酒造の情報はこちらから
http://www.lotus-yuki.com/blog/2017/04/post-123.php?utm_source=dlvr.it&utm_medium=facebook
または、当ブログhttp://www.lotus-yuki.comスタッフブログ お取扱い蔵元⑫より。
会費:¥5000(酒代+料理代込)
定員:20名前後
応募資格:Lotusにご来店頂いたことのある方
応募期間:本日~5/7(最終受付、それ以降は仕入れ、仕込みの都合上100%のキャンセル料を頂戴します)
会場:オリエンタルダイニングLotus
連絡先:0296-33-1388
ご応募は店頭およびお電話にて受け付けております。

年に③度の日本酒の会。今をときめく「結城酒造」を堪能するにはこの上ない会です。皆様のご応募お待ちしております!

Bon Dance Festival@la famill

Bon Dance Festival@la famill

8/11(木、山の日)は結城市の住宅街に突然あらわれるプロバンスなカフェ「cafe la famill」さんの盆ダンス大会に出店させていただきますのでご来店予定だった方はファミーユへどーぞ!

定番ピクルスやちっちゃめなThaiスタイルサラダ、鶏肉ガパオごはん、ベトナムコーヒーと常陸野ネストさんの生ビール、もちろん日本酒を携えてお待ちしてます( ´∀`) http://cafelafamille.blog134.fc2.com/blog-entry-240.html

来福酒造「祝!300周年パーティー」

来福酒造「祝!300周年パーティー」

かねてより店頭告知をさせていただいておりました100年に1度の大イベント。ネット告知がスタートです。

1716年創業、今年で300周年を迎える来福酒造さんと一緒にお祝いしよーってな会です。当日は蔵元さま総出で造りの話やら歴史や伝統、そしてこれからの来福酒造のことなどをお話ししながら来福さんの日本酒、リキュールなどを20種ほどご試飲いただけます。そしてなんと!今回特別な素敵なプレゼントが当たる懸賞つきです。

なお、定員などはきめていないので立食&ビュッフェスタイルでの営業となりますが、300周年とゆー節目のタイミングをお祝いしたい方はどなたもこぞってご参加下さいませ。

日時: 7/18(月、海の日)
18:00乾杯(30分前より受付開始)
会費: \5000
当日のご飲食代、税込

飲み放題イベントではございませんので泥酔及びモラル違反と当方がみなした場合にはご退席をお願いする場合がございます。

参加表明はこちらのイベントページ気直接投稿もしくはLOTUSへのお電話にて承ります。

https://www.facebook.com/events/641691272651001/?ti=cl

来福酒造「祝!300周年」記念パーティー

来福酒造「祝!300周年」記念パーティー

1716年創業、今年で300周年を迎える来福酒造さんと一緒にお祝いしよーってな会です。当日は蔵元さま総出で造りの話やら歴史や伝統、そしてこれからの来福酒造のことなどをお話ししながら来福さんの日本酒、リキュールなどを20種ほどご試飲いただけます。そしてなんと!今回特別な素敵なプレゼントが当たる懸賞つきです。

なお、定員などはきめていないので立食&ビュッフェスタイルでの営業となりますが、300周年とゆー節目のタイミングをお祝いしたい方はどなたもこぞってご参加下さいませ。

日時: 7/18(月、海の日)
18:00乾杯(30分前より受付開始)
会費: \5000
当日のご飲食代、税込

飲み放題イベントではございませんので泥酔及びモラル違反と当方がみなした場合にはご退席をお願いする場合がございます。

参加表明はこちらのイベントページ気直接投稿もしくはLOTUSへのお電話にて承ります。

来福酒造「祝!300周年パーティー」

来福酒造「祝!300周年パーティー」

かねてより店頭告知をさせていただいておりました100年に1度の大イベント。ネット告知がスタートです。

1716年創業、今年で300周年を迎える来福酒造さんと一緒にお祝いしよーってな会です。当日は蔵元さま総出で造りの話やら歴史や伝統、そしてこれからの来福酒造のことなどをお話ししながら来福さんの日本酒、リキュールなどを20種ほどご試飲いただけます。そしてなんと!今回特別な素敵なプレゼントが当たる懸賞つきです。

なお、定員などはきめていないので立食&ビュッフェスタイルでの営業となりますが、300周年とゆー節目のタイミングをお祝いしたい方はどなたもこぞってご参加下さいませ。

日時: 7/18(月、海の日)
18:00乾杯(30分前より受付開始)
会費: \5000
当日のご飲食代、税込

飲み放題イベントではございませんので泥酔及びモラル違反と当方がみなした場合にはご退席をお願いする場合がございます。

参加表明はこちらのイベントページ気直接投稿もしくはLOTUSへのお電話にて承ります。

https://www.facebook.com/events/641691272651001/?ti=cl

来福酒造「祝!300周年パーティー」

来福酒造「祝!300周年パーティー」

かねてより店頭告知をさせていただいておりました100年に1度の大イベント。ネット告知がスタートです。

1716年創業、今年で300周年を迎える来福酒造さんと一緒にお祝いしよーってな会です。当日は蔵元さま総出で造りの話やら歴史や伝統、そしてこれからの来福酒造のことなどをお話ししながら来福さんの日本酒、リキュールなどを20種ほどご試飲いただけます。そしてなんと!今回特別な素敵なプレゼントが当たる懸賞つきです。

なお、定員などはきめていないので立食&ビュッフェスタイルでの営業となりますが、300周年とゆー節目のタイミングをお祝いしたい方はどなたもこぞってご参加下さいませ。

日時: 7/18(月、海の日)
18:00乾杯(30分前より受付開始)
会費: \5000
当日のご飲食代、税込

飲み放題イベントではございませんので泥酔及びモラル違反と当方がみなした場合にはご退席をお願いする場合がございます。

参加表明はこちらのイベントページ気直接投稿もしくはLOTUSへのお電話にて承ります。

https://www.facebook.com/events/641691272651001/?ti=cl

日本酒の会「若駒」

第8回を数えるlotusの日本酒の会、ひさしぶりの蔵元を囲む会は栃木県小山市「若駒酒造」より今をときめく若手蔵元「カッシー」こと柏瀬幸裕氏をお呼びして15種くらいの日本酒と軽妙なトークを楽しむ会です。

開場18:00
乾杯18:30~21:30終宴
会費:¥5000

ご応募は店頭およびお電話(0296-33-1388)、Facebookのイベントページにて承っております。すでに1ヶ月前より店頭告知が始まっておりましたのですでに残席少な目となっております。お早めにどーぞ。

詳細はこちら。https://www.facebook.com/events/1603420799982870/

2/11(木.祝)而今の会

2/11(木.祝)而今の会
2/11(木.祝)而今の会

何度かブログなどではにおわせてきましたが、すでに店頭での先行予約が始まっていた「而今の会」を2/11(木、祝日)に開催することとなりました。とはいっても蔵元はいらっしゃいませんが、今をときめく日本酒会のスーパースター、而今ばかりを15種類ほど呑み比べできる会です。詳細は以下の通り。

日時: 2/11(木、祝日)
18:00開場、18:30~21:30
オリエンタルダイニングLotusにて
会費: ¥5000(税込、料理込)
※当日はビールや他のお酒、追加のフードは提供できかねます。なお、お酒は十分な量をご用意しておりますが酔っぱらい行為は会の性質上、退席をお願いする場合もございます。適量をたしなみ最後まで会を楽しめるお客様のご参加をお待ちしております。

前述の通り、先行でご予約をいただいておりますので残席が少なくなっております。お申し込みはお早めに、火曜日以外の16:00~、0296-33-1388へどうぞ。


明日!ファーマーズホーカーズ!

明日!ファーマーズホーカーズ!
明日!ファーマーズホーカーズ!
明日!ファーマーズホーカーズ!
明日!ファーマーズホーカーズ!

いよいよ本日からのまつりゆうき、明日11/8(日)はLotusの駐車場が1日限定のちっちゃな屋台街になりますよー。

Lotusが日頃から扱わせていただいている筑西市の鈴木農園さん、小山市のキラ星農園さんによる野菜の販売と小山市の「昼ごはん。夜カフェ Roost」さんとLotusの飲食ブースが登場します。

Lotusはタコライスとマッサマンカレー、ガイパットガパオ、当日限定のしっとりヘルシーな匠美鶏の唐揚げ用意してます。そして意外な形でSweetSが用意される予定。もちろんドリンクもあれこれご用意してお待ちしております。

写真はタコライスに使用するタコスミート。ローズポーク100%の自家製です。今回はお子様のお客様も多いかとゆーことで辛みは控えめに、香り重視なスパイス配合になってます。もちろん、それじゃ物足りねーぜって大人の方むけにこれまた自家製のハラペーニョソースもご用意してありますΨ( ̄∇ ̄)ΨこいつにたっぷりめのチェダーチーズとLotusの常連様にはお馴染みの稲葉農園の採れたてレタス、ファームアベタのトマト「ゼッピン娘」をのせれば、おなかが痛くなるまで食べ続けた沖縄研修の成果をとくとごらんあれーな仕上がりです。

明日だけですからね、お間違いなく!

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